黄芪的滋补性比较强，是人们在生活中养生保健的一个常见选择，用黄芪来熬汤是非常常见的一个作用，其中可以加入一些其他的药材，比如当归常与黄芪联合食用，接下来为你详解介绍当归黄芪乌鸡汤的做法是什么？
当归黄芪乌鸡汤的做法
准备工作：需要人们到集市上或者超市里面购买新鲜的乌鸡，宰杀之后取半斤乌鸡肉清洗干净备用；到药店购买一钱当归与五钱黄芪清洗干净之后放在一个纱布或者药袋里面；需要准备几块姜片，适当的盐（注意由于乌鸡的味道鲜美，且含有黄芪和当归等中药材，因此不需要在里面加入味精、胡椒粉等调味料）。
制作方法：当归黄芪乌鸡汤的制作方法非常简单，小白也可以轻松的完成，首先需要将乌鸡在烧开的水里面焯一下，去掉脏东西之后，放入瓦罐里面，将药材放入其中，一次性加入适量的水，然后大火烧开小火慢炖至肉烂之后，加入适当的调味盐即可。
注意事项：在选择购买黄芪的时候最好是熟黄芪，选择的当归以甜当归最好，黄芪与当归需要按照五比一的比例，比列失调会导致汤的味道不好。
当归黄芪乌鸡汤多久喝一次
当归黄芪乌鸡汤属于大补类，人们需要掌握好每次吃的剂量和使用的频率，一般建议每天早上和晚上喝一小碗，其中春夏两季会属于比较燥的情况，不建议天天喝当归黄芪乌鸡汤，一周有两三天喝就可以了；秋冬季节属于滋补的时节，建议每天可以坚持喝两碗当归黄芪乌鸡汤。
想必有了上面的内容介绍，大家对于当归黄芪乌鸡汤的做法有了一个大致的了解，希望大家可以为自己和家人多做一些类似的食物，坚持使用对于身体可以起到较好的养护作用，减少患上疾病的概率。