皂角米相信大家都是非常熟悉的了，它一般做为食材营养价值是非常高的，它可以和其它的食物搭配使用的，有美容养颜的作用的，但是对皂角米的泡法大家就不清楚了，下面我们一起来看看皂角米可以用热水泡吗?
一、皂角米可以用热水泡的
皂角米一般都是晒干后存储的，因此干的皂角米是比较硬的，在使用前都是要用水浸泡的，浸泡后的皂角米更容易煮熟的，口感也会更好一些的。皂角米可以使用热水浸泡的，但是它会造成维生素C流失的，而且口感也是有影响的，因此如果时间充足的话，我们最好是使用冷水浸泡。
二、皂角米的浸泡时间
皂角米一般需要用水浸泡的，不同的品种它的浸泡时间是不一样的，一般品质好的云南梁河单荚皂角米它的浸泡时间大约在2-3小时，可以泡大到7-8倍;而而贵州毕节的双荚皂角米它的浸泡时间可能更长一些的，一般要浸泡5小时左右的，可以泡大到5-6倍的。
三、皂角米的功效
皂角米它的功效是非常多的，比较常见的就是润燥通便，祛风消肿。一般如果患有大便爆结、疝气、瘰疬、肿毒、疮癣、肠风下血、下痢里急后重等人群是可以使用皂角米的。另外它还有养心通脉、清肝明目、润肤养颜、提神补气、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿等作用的。
通过上述的介绍，我们对于皂角米的泡法有了一定的了解，建议如果需要使用皂角米，我们一定要合理的使用，这样口感可能会更好一些的。另外如果大家对皂角米还想了解更多的信息，也是可以咨询专业人士的，他们会详细的为大家解答的。