中药材有很多种，这一点相信大家应该都是非常清楚的，也正因为这一点，因此大家不可能对每一种中药材都能够全面了解，也有一些中药材是大家还来不及了解的，就拿葛根来说吧，可能有很多朋友听说过它，但是如果大家没有用过它的的话，可能对它的功效作用都不是很清楚吧，更别说要怎样才能挑选好的葛根了，下面小编来告诉大家葛根什么颜色是最好的?
一、葛根什么颜色是最好的
葛根是中药名，它是豆科植物野葛的干燥根，分辨好的葛根从他的外观上是很容易区分的，好的葛根，外观是长圆柱形，外表为白色或淡棕色，有时还可以看见残存的棕色外皮，而且质地很硬，切面比较粗糙，并含大量纤维富粉性，如果是横切的话，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，如果是纵切的话，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹，大家购买的时候可以仔细的观察，如果符合以上的标准，一般都是质量上乘的葛根，可以放心购买。
二、如何选择好的葛根
1、以上我们也介绍来怎样的葛根才是最好的，因此大家在购买葛根的时候，一定要按照上述介绍的内容来选择葛根，一定要仔细的观察它的外观，当然也可以尝一下它的味道，一般质量好的葛根味道是有些微甜的。
2、总之，建议大家在购买葛根的时候选择块肥大、色白，质坚实，粉性足的，另外，在购买的时候，选择购买的地方也很重要，一定要选择资质齐全的正规商家，这样购买的葛根质量才会有所保障。
经过上述的介绍，相信大家对于什么颜色的葛根最好以及如何挑选葛根都应该了吧，在此要提醒大家的是，在我们服用葛根之前，一定要了解清楚它的功效与作用，只有身体情况适合才能进行服用，如若不然，就不能随意服用，比较葛根具有一定的药性，如果使用不当，对我们的身体是可能带来不适的。