天山雪莲源自新疆天山，采摘于海拔4000米以上，8年以上花龄，花朵完全盛开极品入药级天山雪莲，营养价值非常高，不仅具有药用价值，食用价值也非常的高，下面小编为大家详解一下关于天山雪莲的功效与作用以及食用方法。
1.天山雪莲的功效与作用
天山雪莲，味苦，辛，性热，去湿保暖效果极强，有助于调节女性月经不调，痛经，闭经，宫寒等，有效的提高人体免疫力，增强体质，改善女性气血不足，长期痛经，阴道炎症等，还有抗炎杀菌，改善肤质，养颜美容，增强体质等功效，还可以促进血液的循环，降低血液在血管中的凝结，减少心脏的负担，有效的调节胆固醇跟血脂的代谢，预防动脉粥硬化，延缓大脑萎缩。
2.天山雪莲的食用方法
雪莲泡酒：比例：1朵雪莲＋10克红花＋（2-4）斤高度白酒泡制15天以上，吃饭时每日1-2小杯服用，大概30毫升左右。
雪莲泡水：取4分之一朵雪莲（5克左右）＋3克红花沸水冲泡（煎服更佳，3碗水熬至成1.5碗水即可），根据自身的身体情况和病情，每天一次或一个星期2-3次。
雪莲煲汤：首先准备半朵雪莲，半只鸡，枸杞，百合，红枣等食材，将所有食材放入高压锅中，加入适量的纯净水，一起熬至2-3个小时即可食用，一个星期服用1-2次即可，以为雪莲大补，不建议长期服用。
3.如何辨别真假雪莲
看产地：传统名贵滋补药材首先要看产地，产地不同，药效也大不同，药效最好的天山雪莲主要分布在新疆天山海报4600—5000米主山脉。
看形状：真正的天山雪莲枝干结实，大花头，不带跟，花瓣有光泽，人工种植的雪莲枝干粗大，杆长，带跟，花瓣灰黑。
看颜色：天山雪莲的花蕊有淡淡的花紫色，清晰可见的绒毛，6-8年的雪莲王，花围有35-40厘米长，叶子的颜色雪亮光泽又宽大。
虽然雪莲营养高，但是孕妇是不可以食用的，因为雪莲作为一种药补食材，对胎儿有不良影响，在食用雪莲的时候不建议提前水洗，因为会影响雪莲的药性，通过以上对雪莲的介绍，想必广大读者对雪莲也有了一定的了解。