很多人因为饮食不当，出现了高血脂的情况。降血脂的食物该如何进行呢?这成了很多人较为关注的一个话题。降血脂的食物是需要格外注意的，尽量选择有利于降低血脂的食物。对于年轻人而言，还有老年人，降血脂的食物选择是不太一样的，需要根据身体的特点，选择降血脂的食物。
年轻人降血脂的食物都有哪些
年轻人如果有血脂高的情况，那么在挑选降血脂的食物的时候，尽量是多吃点新鲜的蔬菜水果，控制主食。这是因为果蔬当中不仅有大量的水分，而且还有丰富的维生素等，有利于胃肠道吸收，有利于降低比较粘稠的血液。奶类和豆类制品血脂高的年轻人可以适当多吃一点。而对于动物内脏和肝脏等食物，还有比较甜的东西，最好不要吃。肉类也是可以吃的，但是要选择鱼类、虾类和瘦肉等。
老年人降血脂的食物可以选择那些
老年人血脂高和年轻人有所不同，通常是身体一些疾病的征兆，容易出现动脉硬化，所以更应该在饮食上多注意。老年人降血脂的食物在早餐的时候，尽量是多吃点燕麦片，能降低胆固醇，可以减少胃肠道对胆固醇的吸收。老年人午餐吃点豌豆是比较好的，其中含有多种可以降低胆固醇有效成分。晚上的时候，老人吃几个大蒜，害怕生吃刺激胃的，还可以做熟了再吃。老年人可以每天吃点洋葱，降血脂的效果还是比较明显。给老年人做饭菜，可以使用橄榄油。
老年人和年轻人降血脂的食物是有所不同的，但是不管是什么年龄段的人，一旦发现血脂高了，就要引起重视了，不要觉得没啥事。而应该积极服用药物控制，在饮食上也一定要选择对了，防止血脂进一步升高。