醉酒总是一件很不好的事情，因为醉酒而引发的家庭不和及各种社会治安案件比比皆是。但是当人们无法的抵挡酒香时，那么快速解酒就成了最后的办法。实际上，各种解酒食物很多，人们没有去用，只是因为他们不了解到底有哪些解酒食物真正有效。今天我们一起来听一下专家是怎么说的。
柚子解酒
柚子能够解酒，早在明代李时珍的《本草纲目》上就已经有明确的记载了。具体的方法是把柚子肉切开，然后在外面裹上一层薄薄的白糖，醉酒者趁酒还未醒时吃下。过不了五分钟，醉酒立醒，而且口气还很清新。
葡萄解酒
葡萄之所以能解酒，是因为葡萄中含有一种叫做酒石酸的物质，而这种物质的效果就是和酒中的酒精成分相结合，并且化解酒精的浓度，从而达到解酒的目的。此外，葡萄所特有的酸酸甜甜味道可以让醉酒者不再有恶心和想吐的不适感觉。
汁水解酒
包括西瓜汁和甘蔗汁在内的很多汁水，实际上也有解酒的良好功效，因此我们现在在一些酒店的餐桌上，总是能够看到服务员在上菜时，会随时上两大杯西瓜汁或者是甘蔗汁。这就是预备给客人解酒用的，一旦有醉酒的客人，立时喝下去，立时就可以解酒。
解酒食物当然远远不止上面所说的这些，如果经常需要外出喝酒的朋友，不妨去找一找相关的资料。也许在醉酒的那一刻能够用得下，这样也可以大量避免出现一些不必要的麻烦。