据中医人士介绍，金蝉花的药用价值较高，是一款不错的中药材。但是也看到，很少有人了解该药，特别是不清楚如何食用。通过查阅有关资料，找到一些常见的食用方法，供参考。
金蝉花的主要功效
1、可以消除人体疲劳、增强体质，提高人体免疫力。
2、可以滋阴补肾、清热解毒。
3、可以壮阳补肾、填精益髓。
4、可以补脾养肺、生津安神。
5、可以治疗眼睛胀痛、黑眼和眼前有星点等症状。
6、可以治疗小儿麻痹期间的高热、口渴、咳嗽哮喘。
金蝉花的食用方法
1、金蝉花炖汤。通常选用金蝉花3至5只，5克西洋参，将金蝉花洗干净，加入西洋参，慢火炖3小时，即可。当然，还可以用金蝉花炖鸭子，通常选用老鸭子，功效更好。有时，也可以用金蝉花炖土鸡汤，操作方法是选用半只土鸡，洗净，加入少许火腿片和姜片，慢火炖3小时，放入盐即可。
2、金蝉花煎汁。选用适量的金蝉花，加上其他的一些中药，放入砂锅，加水，用慢火煎煮，过滤后取浓汁，服用。
3、金蝉花研磨成粉。选用30克金蝉花和30克地骨皮，共同研磨成粉，用水或酒调下，服用1匙。
4、金蝉花泡酒。选用金蝉花泡酒，可以用于补元气，治疗肾虚阳痿。
5、金蝉花猪肝汤。选用金蝉花、熟地黄和红枣，可以补五脏、通血脉、益气力等作用。
如果你要想了解更多的食用方法，还可登录一些网站，或者参考中医记载。