什么是栀子黄呢？栀子黄他也是我们日常所教的黄之子，其中里面的黄色色素，其作用就跟藏红花的藏花素是一样的。栀子黄的用途非常广泛，既能够拿来做饮品或者是酒品，同时也能够做可食用的色素。那今天我们就来看一下它的一个价格动态。
一、栀子黄价格
我们要看购买哪一种，如果是购买原料栀子黄的话，其价格是160块钱每千克。但是现在市面上关于栀子黄的价格还是比较混乱的，比如有的厂家价格可以卖到360块钱每千克，相对来说160块钱每千克真的是非常便宜的价格。但如果我们是购买含有栀子黄成分的成品，其价格又会根据不同的产品而有所变动。
二、栀子黄价格浮动范围
通过上面的了解，我们应该知道，栀子黄的价格变动范围其实还挺大的，从100多到300多不等。不同品质的栀子花，它的价格肯定是不一样的，只是我们在购买的时候，你一定要能够确认自己所买到的产品质量，跟它的价格是不是匹配。一般说来，只要通过正规渠道购买的，都不太会出问题。
三、影响栀子黄价格的因素有哪些
我们前面也提到过，不同厂家以及不同质量的栀子花，它的价格都是不一样的，所以我们在购买的时候不要拿一个价格去作为最终的价格判断，我们前面所讲的关于栀子黄的价格只能具有一种参考性的作用。
关于栀子黄的价格，我们就暂时先了解到这里，它既是一种食材，同时也是一种中药材，它的用途前面我们也有讲，真的是非常广泛，既能够用到日常生活中，也能够拿来当做药物。栀子黄真的好处特别多，不然价格也不会持续偏高。