白芽奇兰最早出现于清朝，它的出生也有一段有趣的故事，传说第一株白芽奇兰茶树出自福建省平和县，这株茶树与众不同，它的新芽绿中泛白，好奇的茶农将它制成茶叶，品尝时却散发出一股特别的兰花清香，此后白芽奇兰便逐渐闻名于世，被广大爱茶人士所青睐，直至今日。那么，究竟白芽奇兰是什么茶，如何鉴别呢，今天我们就来一起讨论一下这个话题。
1、白芽奇兰是什么茶
事实上，白芽奇兰属于乌龙茶的一种，清朝最早的白芽奇兰也是被制作成乌龙茶叶后品尝的。从外形上看，白芽奇兰相比一般茶叶更为均整紧结，色泽色泽翠绿油润，闻之具有奇特的兰花清香，芳香扑鼻，沁人心脾。品尝白芽奇兰，口感醇厚，细细回味还能感受到丝丝的甘甜，令人回味无穷。作为一种比较少见的茶种，上好的白芽奇兰在爱茶人士手中也常被细心珍藏，待到贵宾到来时，才拿出来分享。
2、白芽奇兰如何辨别
辨别白芽奇兰主要还是要闻其香、品其味。市场上比较深入大众的是浓香型的白芽奇兰，拥有一股特殊的炒米香气，香味独到，所以很好辨别。从口感上辨别，白芽奇兰品尝起来非常顺滑，口感颇为醇厚，如果茶叶泡的多，口味也会变的有些重，有些涩味。懂茶的朋友很容易就能辨别。
看了白芽奇兰的详细介绍，不知道有没有哪位朋友也想品尝一番了呢，三、四月份是品茶的好时节，晒着和煦的阳光，惬意的品尝一杯白芽奇兰，也是非常享受的。