桂皮又被叫做为肉桂、官桂、香桂等，它事故一种樟科植物，桂皮是我们日常很常见的一种调味料,但是大家对它的认识也只是仅仅如此,实际上肉桂在中药中也是非常的常用的，但实际上桂皮的品种是有十多种的，比如：桂树、华南桂等，在古代，西方还会将她作为香料，那么桂皮的使用方法是什么呢,下面就让小编来一一为大家讲解吧。
桂皮的食用方法
在医书上曾经肉桂甘、大热、肝经、心、脾归具有活血通经和散寒止痛、引火归元、补火助阳等功效，又能够当做调料使用，因此具有很多种食用方法下面我们来说下几种食用方法吧，一种是羊肉桂皮汤，在炖羊肉的时候将桂皮放入羊肉中，比例大概在6克桂皮一斤羊肉的比例，在炖好之后无论是喝汤还是吃肉都能够起到治疗腹冷、气涨的作用。桂皮粉，将桂皮磨成细粉跟温水一起服用这样可以治疗胃气胀和胃痛哦，在我们食用的菜种加入桂皮还能够控制血糖和胆固醇呢。
使用桂皮注意事项
桂皮是属于性热，所以比较适合天冷的季节食用，在夏天最好不要使用桂皮哦，并且桂皮的性热活血的很容易动胎气，所以孕妇也不要食用呢，月经过多，阴虚火旺的人也是禁止食用的，所以在使用桂皮的时候一定要多多注意哦。
这就是小编为大家介绍的桂皮的食用方法及注意事项，大家都了解了吧，希望在以后的生活中对大家有帮助。