提到桃花泪很多人都以为是一种什么样的花花草草呢，其实桃花泪是平时我们常吃到的桃胶，也就是一种蔷薇科桃植物科，也是山桃等树皮中分泌出来的树脂成分，看起来真的是有一点像琥珀，营养价值也是非常高的，而且还具有很好的抗皱效果，那么桃花泪怎么吃好呢?
桃花泪的两种吃法分享
木瓜炖桃花泪
这里给大家说的是炖桃胶的时候一定要挑选好一些的，比如福东海桃胶就很不错，主要是成分纯正，炖出来的桃花泪也很好吃，可以选取木瓜一只，桃花泪10克，首先要将桃胶给泡软了，一般需要泡个一夜就可以了，等体积涨大10倍以上就可以了，而且将泡软的桃胶还需要反复的清洗，然后去掉里面一些黑色的杂质，掰成很多小块就可以了。然后桃胶里面加入少许水，隔水来蒸30分钟左右，最后放入对半切开的木瓜继续蒸20分钟就可以了。
桃花泪银耳糖水
首先准备好桃花泪15克，雪梨一个，冰糖可以选30克，银耳选择5克，首先就是要将桃胶来泡软之后，然后将里面的黑色杂质去掉之后清水反复清洗，雪梨切成一些小块，最后将桃胶、银耳加入少量的水直接改小火继续煮30分钟，当汤汁变得浓稠就可以了。
桃花泪煮的时候要注意什么?
桃花泪煮的时候一定要注意时间，比如可以煮20-30分钟，然后颜色一定要注意一下，比如可以选择哪些质地坚硬的，容易泡发的，桃胶煮出来也是可以冷却的，比如夏天的时候冷却后的桃胶也很好吃。
关于桃花泪应该怎么吃呢?小编给大家介绍了两种很不错的吃法，桃花泪不管怎么吃呢首先就需要进行泡，等泡软了之后就可以了，而且要注意泡的时间，大约泡个30分钟就可以了，煮的时间太长了会将里面的成分破坏掉的。