武则天在年老之际拥有少女般的肌肤，乾隆是历史在位时间最长的统治者，他们都有一个相同的养生方式，都在数十年如一日的使用铁皮石斛来调理身体，但是铁皮石斛和铁皮枫斗有什么区别?
一、铁皮石斛和铁皮枫斗的来源相同
铁皮石斛与铁皮枫斗都指的是同一个药材或者滋补性食材，前者是指的新鲜的植物状态，后者是通过加工后的形态，他们在功效上基本上差不多。他们都具有治疗癌症的作用，也具有改善高血压和抗衰老的功效，在提高人体免疫力和用于糖尿病治疗上都有不错的表现。
其实产地对铁皮石斛的影响比较大，大家都知道云南是一个地理位置比较特殊的地方，恰好是因为这个不同之处，让当地的铁皮石斛有了更高的价值和更好的口感，故而大家可以考虑购买和使用云南铁皮石斛。
二、铁皮石斛与铁皮枫斗的区别
铁皮石斛是一个在中医上有着很高地位的药材，处于新鲜状态下就叫做铁皮石斛，可以通过榨汁来吃，也可以用于煲汤或者炒着吃，口感相对比较清香，会散发出植物所特有的味道。
当铁皮石斛经过干燥加工之后，就会变成我们所常见的铁皮枫斗，在口感上会变得比较不一样，失去了原来清香的味道，但是却多了一些浓郁的药香味儿。铁皮枫斗相对来说比较容易保存，而铁皮石斛很容易出现腐烂的情况，所以在非生产季节一般只能够买得到铁皮枫斗。
他们在外观上也会有一些差异性铁皮石斛为浅灰绿色，长度在15~25厘米之间。铁皮枫斗的表面呈暗黄绿色或者金黄绿色，大概的长度只有1.4厘米。
铁皮石斛和铁皮枫斗的本质是差不多的，只是会有不一样的外观表现，主要是通过了不同的加工处理，我们可以根据自己的实际需求来进行选择，它们在使用方法上会稍微有一些差异。