蔓越莓是一种红色的小浆果，独特的酸甜口味，清新爽口，在美国，蔓越莓是很多家庭的辅餐佳品，作为一种天然健康的养品，在中国，特别深受广大女性的喜爱，但是还有很多人不知道这小浆果的极大作用，今天小编就为大家详解一下蔓越莓的作用。
蔓越莓的功效与作用
蔓越莓在鲜果中，富含花青素，维生素C，多种矿物质，作为轻姿态颜值浆果，人气十足，而且蔓越莓最为一种零食，具有零脂肪，零胆固醇，低钠等特性，此外蔓越莓还含有丰富的膳食纤维，黄酮以及多酚类，经常食用，可以预防泌尿道感染，呵护女性私处健康，改善月经不调，抗氧化，细腻透亮肌肤，养颜美容，维持心血管健康，富含抗氧化多酚，降低胃溃疡风险，帮助人体维持良好的健康状态。
如何食用蔓越莓
蔓越莓除了生吃在外，还有很多种其他的吃法，例如可以做成，蔓越莓曲奇，蔓越莓牛轧糖，蔓越莓蛋糕，还可以搭配酸奶，麦片，色拉一起食用，多种搭配，酸甜美味，尤其是蔓越莓曲奇饼干，不仅味道好吃，而且制作也比较简单，首先将适量的蔓越莓切碎备用，黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀，加入15毫升的蛋液，搅拌均匀，再用保鲜膜包住面团，并用手整成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬，然后在烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆好在烤盘上，然后放入预热好的烤箱160度中层，烤20分钟，至表面微金黄即可。
想不到一个小小的零食果实，竟然有这么多的功效与作用，尤其对女性的的益处这么多，怪不得蔓越莓富有“红宝石”之称，通过今天对蔓越莓的了解，大家是不是要赶紧丢掉手中的垃圾食品，改吃蔓越莓了呢？