动脉血管硬化是一种常见的疾病，对人的身体会带来一定的影响。那么生活中有什么方法可以缓解动脉血管硬化呢？缓解动脉血管硬化可以采取饮食疗法，对于预防和缓解动脉血管硬化有一定好处。
一、缓解动脉血管硬化的重要性
动脉血管硬化可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭小。动脉血管硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。动脉血管硬化是一种慢性病，可以采用食疗的方式逐步缓解。
二、动脉血管硬化的饮食疗法
1、减少对脂肪的摄取
应少食"饱和脂肪酸"占有量较多的煎炸食物及含"高胆固醇"食物的虾、肝、肾和其他内脏，蛋黄等。
动脉血管硬化的饮食疗法
2、葛根粉
将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根，取滤液与粳米同煮)代早餐。坚持食用3个月即可见效。葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。
3.吃松针
采集嫩松叶生吃，每日吃10至20克，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持半年以上。新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，能防止动脉粥样硬化和血栓形成。
4.吃鲜青椒
鲜青椒富含丰富的维生素C和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成。常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。
三、海豹油帮助缓解动脉血管硬化
海豹油是从海豹脂肪组织提取的一种富含OMEGA-3不饱和脂肪酸的珍贵营养滋补品。海豹油具有缓解动脉血管硬化，降低高血压和胆固醇，促进脑功能和视神经功能发育，防癌，抗癌等功效。