大蒜是常用的烹饪必备食材，也有一定的健康促进效果，日常适量进食大蒜，其实有不少的好处，下面，来详细了解一下大蒜吧！大蒜，起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国，现国内河南、山东、江苏等省是大蒜的主产地。大蒜含有丰富的营养成分，比如蛋白质、碳水化合物、矿物质、脂肪、纤维素，具有很好的食疗以及药用价值。
大蒜的好处
1、消炎杀菌：大蒜有很好的消炎杀菌作用，被誉为“天然抗生素”，大蒜里面含有多种活性成分，尤其是大蒜素，具有较好的消炎杀菌作用。
2、消除疲劳：大蒜可以促进维生素B1的吸收，进而能促进血液循环，糖类的新陈代谢以产生能源，这样可消除身体疲劳，有助恢复体力。
3、增强免疫力：大蒜能促进淋巴细胞，T淋巴细胞、巨噬细胞等免疫细胞的数量和活力，有助于增强免疫功能，提高人体免疫力、抗病能力。
4、抑制癌细胞生长：大蒜中所含有的硒元素，可以辅助阻断致癌物质的合成，加速体内过氧化物的分解，有助于抑制癌细胞生长。
5、抑制黑色素生成：大蒜中所含的大蒜素，也能刺激皮肤细胞再生长的速度，进而抑制和淡化黑色素形成。
6、预防心脑血管问题：大蒜对保护心血管有一定的作用，有助于预防血脂高、血液黏稠，对降血脂有一定辅助作用。
综上，日常适量进食大蒜，可谓对人体好处多多，建议每日吃2到3瓣，另外，不妨也随时备点汤臣倍健大蒜精油软胶囊。汤臣倍健大蒜精油软胶囊，以高浓缩大蒜油为主要原料而制成，每3粒汤臣倍健大蒜精油软胶囊，其中就含有15mg大蒜素，配料只添加了大豆油、明胶、甘油、纯化水，可放心地食用。日常吃大蒜，对人体好处多多，在此建议，也不要错过汤臣倍健大蒜精油软胶囊。