当归羊肉汤是非常普通而又简单的一道菜谱，人们最喜欢在冬天的时候烹饪。有的人天气一冷，就全身发凉，手脚冰冻，中医理论上认为这是“肾阳虚”。当归羊肉汤非常适合手脚经常冰凉的人进补，不但能补充营养物质，而且能促进血液循环，使气血运行顺畅，有效治疗身体手脚冰冷。此文章将会介绍当归羊肉汤的做法，让你做出学会做出美味又营养的当归羊肉汤，远离手脚冰凉的烦恼。
当归羊肉汤的功效
如果你经常出现手脚冰冷的情形，可能是心脑血管系统功能出现障碍，影响血液运输。当归羊肉汤的材料有羊肉，生姜，当归，其成分羊肉甘热，养血祛寒，益肾气;当归补血活血，调经止痛，生姜有杀菌，祛寒的功效。所以当归羊肉汤有活血化瘀、温经散寒、消肿止痛的功能，能够有效改善手脚冰凉的病症。
当归羊肉汤的做法
具体步骤:
1.准备当归30克，生姜40克，羊肉500克，料酒一瓶。
2.羊肉洗净切成小块。生姜冲洗干净后切片。当归冲洗干净3.把当归、羊肉放入砂锅中，加清水2500克后，大火烧沸后去浮沫。
4.加料酒和生姜，文火炖一到两个小时，加以调味即可。
当归羊肉汤的功效好，特别是对于体质虚寒，月经不调，产后腹痛的人最适合喝当归羊肉汤，当然，它不仅是一道美食，而且也可以作为药膳调理身体。你还在为手脚冰凉，四肢无力而烦恼吗？那不妨经常熬一锅当归羊肉汤，补一补身子。