在超市逛着玩的时候看到了一个买复合粉的地方面，有着一点兴趣就去看了一下，看到其中一种白色的硬块，一问是葛根。售卖的阿姨一个劲儿的像我解说这葛根的好处，说它可以冲泡着喝的，对身体很有好处，还能解酒，冲着这点就买了一些。
记忆中的葛根
葛根可以解酒吗?其实我自己并不确定的，想着等回家之后去查看下资料。其实以前我见过新鲜的葛根的。那是我以前在云南的一段时间，记得是在宣威，就看到过葛根，那时候是看到一个孩子抱着一根很大的根用刀子再切一些薄片出来，然后就放到最里面嚼着吃，看着小孩子吃的津津有味，当时也有着好奇，就要了一点吃了一下，那味道当时只能用难吃形容，也许是当时不习惯那味道的缘故，第一次吃嘛。记得我当时还反问了下那小孩子的，那小孩说好吃的，还说对身体好，还能解酒。当时没什么在意的，现在想来确实是忽视了一个好东西。现在工作应酬多，很多时候喝酒后很是难受，很需要一些能解酒的东西，今儿真还遇到了。
葛根作用
回家的时候，第一时间上网看了下资料，还真的看到了许多关于葛根的文章资料，其中很多都提到了葛根有着解酒的作用，不看不知道，一看还真的吓一跳，葛根不但有这解酒的功效，而还能修复细胞，比如肝脏、肾脏受损了，那么长期服用葛根是有恢复功效的。常说喝酒伤肝，看来葛根还这是喝酒人要选择的保健材料了。在用法上面葛根也能多用，能冲泡着茶喝，这个时候可以与党参、枸杞子等一起冲泡，好喝又养生;也能和排骨、乌鸡等一起炖煮成膳食，最是滋补。看了这些，角儿以后要常买一些葛根的了。
不过现在工作很忙的，有的时候上个超市都没什么时间，好在现在网络发达，在一些保健商城上看到有卖这根的，看了一些评价，都反应用了之后效果不错，而且价格不贵，看来好东西就是有市场哈。