党参黄芪炖鸡汤是一种非常补血、养胃的养生佳肴，中药食材和鸡汤的合理搭配，最大程度上将两者的营养价值发挥出来，有效帮助增强人的体质，而在如今这个天气变化反复的春季，喝一碗党参黄芪炖鸡汤也能有效预防感冒。如此诱人的养生佳肴，具体的做法是怎样的呢?今天，我们就来详细介绍一下党参黄芪炖鸡汤的做法。
党参黄芪炖鸡汤的做法
1、食材准备：黄芪、红枣、桂圆肉、鸡块、黄芪。
2、制作方法：首先将所有食材用清水清洗一遍，将鸡块用白水炖煮，待到煮熟后捞出冲净沥干;党参和黄芪需要用清水浸泡几分钟，进一步去除食材中的杂质;完成以上步骤后，将所有清洗好的食材放入高压锅内，根据食材的数量，加入1-2升清水，最后按下高压锅的“煲汤”按钮，等待1个小时后加入食用盐稍作调味，如此一来，一道健康美味的党参黄芪炖鸡汤就大功告成了!
3、注意事项：中药在用量上都是用一定限度的，因此每次制作放入黄芪的量建议不要超过30克。其次，由于黄芪的药性比较偏向于温性，是一种“易于助火”的药材，因此孕妇朋友不太适合食用党参黄芪炖鸡汤。此外，鸡肉的质地也会影响党参黄芪炖鸡汤的品质，只有好的鸡肉才能熬制出汤色呈黄色的党参黄芪炖鸡汤，质地不好的鸡肉熬成的党参黄芪炖鸡汤汤色多为白色，营养价值减弱许多，因此朋友们在选购时，一定要多注意鸡肉的品质。
以上就是党参黄芪炖鸡汤的做法的详细介绍，现在正值春季，非常适合经常熬制党参黄芪炖鸡汤喝，对预防感冒效果颇好，感兴趣的朋友不妨可以一试哦!