天山雪莲果的外观和红薯长得差不多，但是营养价值却差很多。天山雪莲果富含大量的水溶性纤维素、果寡糖、氨基酸、微量元素和矿物质，不仅能清热去火、凉血解毒，还能美容养颜、预防便秘。那么天山雪莲果怎样吃最有效营养呢?下面就来教你正确食用天山雪莲果。
1、生着吃
天山雪莲果可以生吃，吃法很简单，只要将天山雪莲果清洗干净后，去掉果皮即可食用。这种吃法不仅能让天山雪莲果保持原汁原味的口感，还不会破坏天山雪莲果的营养。所以对于想要清热去火、凉血解毒的人群来说，生吃是最好不过了。如果想要天山雪莲果口感更甜的话，可以先放上几天再吃，这样可以增加雪莲果的甜度。
2、煮熟吃
天山雪莲果除了生吃以外，还可以煮熟来吃。最简单的方法是放在锅里蒸熟吃，营养价值也是非常高的。天山雪莲果可以用来炒肉丝，翻炒过的雪莲果，口感会更美味，和肉丝一起食用，营养价值更高。天山雪莲果可以熬汤喝，比如做排骨汤时，就可以放一些天山雪莲果，不仅能让排骨汤喝起来更香浓，还能健脾开胃。天山雪莲果还可以做成甜点来吃，不仅味道好，营养价值也是比较高的。
天山雪莲果怎样吃最有效营养?上面介绍的两种吃法，营养价值都是很高的。其实，天山雪莲果不同的吃法具有不同的功效，所以在食用天山雪莲果时，先要考虑自己的食用目的。如果为了清热去火的话，可以直接生吃。如果为了健脾开胃或者其它功效的话，不妨煮熟来吃。