干百合在我们的生活中随处可见，它的功效好的出奇，价格相对来说也不便宜，所以备受崇拜。但在它备受崇拜的背后，也有一条黑暗的产业链。虚假的干百合到底都有，现在就来学几招干百合真假辨别方法，让自己练就一双火眼金睛，轻易窥破虚假吧。
一、从颜色分辨
在制作百合的过程中需要把它们烘干，如果烘的太干，里面的水分容易流失，那么它们的重量势必会减少很多。但如果不烘干的话，保存的时间很短，所以很多人会用硫磺来进行熏制，增加重量，它们的颜色是非常白的。所以说，我们从颜色上就可以分辨出来，如果颜色太白那一定不是真的百合，真正的好百合是白中偏黄的，卖相并不好。
二、从价格分辨
真正的好百合价格一斤都在百元以上，如果是假的百合，那么它们的价格绝对是非常非常便宜的，我们从价格上可以分辨的出来，也只有假货会低于市场价格。
三、浸泡法
浸泡法是不错的辨别真假的办法，在35度左右的环境下，干百合泡在水里面20个小时之后我们就可以看到百合的变化。如果跟之前一样从未有变化，那这样的干百合是真的，如果气味变得有点馊，那绝对是假的。
四、看干燥程度
干燥程度足够的百合是非常脆的，不会软绵绵的。因为他们已经完全干透，所以会显得非常脆弱，但如果是用硫磺熏制的百合，那肯定软绵绵的，因为里面的水分存在。
掌握住以上的办法，就算虚假的干百合在怎么千变万化，也是难逃我们的法眼，亦能让我们购买到物美价廉的干百合。