随着现在的生活节奏的加快，不同的人都会面临来自各方面的压力，长此以往人的身体负荷不了就会出现一些问题比如大脑缺氧。大脑缺氧主要是因为空气不流通室内氧气不足、生活作息不规律，经常熬夜睡眠不足、情绪波动大等造成的;大脑缺氧严重会引起脑死亡的发生，所以在平时的生活中要多加注意，若有轻微的脑缺氧也不要特别担心，可以通过食物缓解这一症状。下面就为大家介绍一些能缓解大脑缺氧的食物。
1、木耳、香菇等菌类食物
不管是新鲜的平菇、木耳等菌类还是烘干后的，都能够有效地缓解大脑缺氧。这是因为菌类食物属碱性，可以降低人体的血液黏稠度，加快血液的流动速度增强供氧能力，不但可以提供大脑所需的蛋白质，而且还拥有较强的抗氧化作用。
2、贝类食物
贝类食物中含有的几乎全是纯的蛋白质，只有很少一部分的脂肪和碳水化合物;多吃这类食物能较迅速的为大脑提供氧气，增强大脑功能、激发能量减少缺氧状况的发生。
3、牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙和氨基酸等营养物质，而且其中的钙很容易被人体吸收。如果一天的高强度、长期间的工作使得用脑过度或者是晚上睡不着觉，可以喝一杯牛奶，它不但可以补充大脑所需的蛋白质还可以帮助我们入睡，避免因为过度劳累、休息时间不足而导致的大脑缺氧问题的出现。
4、鸡蛋
鸡蛋是常见的又对人体有益的食物，多吃鸡蛋能够帮助增强记忆。鸡蛋尤其是蛋黄中含大脑所需的蛋黄素、蛋钙等营养元素，能够增强大脑活力缓解缺氧;不过胆固醇高的人不宜多吃鸡蛋。
除了上面的几种食物外，平时多吃胡萝卜、玉米、菠萝等蔬菜水果，还有鱼肉、豆制品等食物也可以改善大脑缺氧;建议大家除了饮食上多注意还要多运动提高自身的免疫力，这样才能拥有健康的身体。