化痰止咳的汤怎么做 四种美食汤品的做法介绍

编辑:安琪儿 2016-07-03 12:04:13

家里如果有人出现咳嗽,就会使得全家人的神经都绷紧起来。咳嗽不仅会使得患者自身产生不适,发出的咳嗽声也会让周围的人遭受干扰。特别是那种伴有痰出现的咳嗽,声音更是会让他人觉得恶心和嫌弃。对咳嗽的治疗,我们可以从生活饮食中加以调理,下面小编就来介绍几种化痰止咳的汤的做法,希望能给有需要的朋友带来帮助。

1、白果鸡汤

取半只鸡和少量白果,分别处理干净。鸡肉切成小块,白果用温水浸泡后去掉表皮和胚芽,备用,葱姜洗干净,葱切成小段,姜切成小片备用。将备好的鸡块和白果加入适量清水放入砂锅中,用大火煮,煮开后撇去水面的浮沫,然后加入姜片和部分调料,转小火继续煮,直至将鸡肉彻底煮烂,最后加入食盐进行调味即可食用。该汤可以敛肺气,对润肺止咳效果很好。

2、百合鸭汤

将鸭子和百合,葱姜洗干净切好,备用。先将鸭子在沸水中过一下水去血和腥味。然后用砂锅煮沸一锅水,加入鸭块、百合及其他食材,最好放入一些调料,然后炖上一两个小时,待鸭子煮烂之后,加入食盐调味,再煮片刻即可食用。该汤补益心肺,可以清肺利肺,止咳化痰。

3、枇杷叶蜜枣汤

将枇杷叶洗干净后与蜜枣一起放入布袋中装好,紧紧扎起来。与清水一起放入锅中熬煮,一直煮到锅中的水只剩下一半时,拿出食材包,加入冰糖进行搅拌,直到冰糖融化后再饮用。该汤也可以用来治疗咳嗽,在止咳化痰方面也有很好的效用。

4、杏仁川贝肉汤

将瘦肉、杏仁和川贝处理干净后,与姜一起放入锅中,用清水隔水炖煮,待水开后,在锅中加入调料,转小火接着炖,直至瘦肉炖烂,加盐调味后即可食用。该汤可以用来润肺止咳,清热化痰,对于各种原因引起的咳嗽现象均可食用。

上述四种食用的汤,在止咳、化痰方面具有很好的效用,适合患有咳嗽的朋友食用。每种汤品都有各自的口味和特色,个人可根据自己的口味加以选用,能帮助尽快拜托咳嗽带来的烦恼。