市面上的很多牛初乳里面添加了不少东西，仿佛让其的营养得到了提升，但是新鲜的牛初乳才是最好的一个选择。不少人对于新鲜的牛初乳怎么吃的问题比较关注，毕竟很多人都还没有掌握这方面的信息，可能在食用的时候遇到一些的问题。
一、直接服用
其实牛初乳适合婴幼儿和成年人食用，一般干吃或者冲服都是不错的选择。在用水冲牛初乳的时候，水温应该控制在三十到四十摄氏度之间，水温不宜太高也不要太低了，具体的用量应该按照具体的使用说明书来进行，不要盲目的加大服用的量。
二、不能加热
不少人在吃牛初乳的时候，都会想要放到锅里面或者微波炉里面进行加热。但需要注意的是，牛初乳里面的蛋白质和其他的营养物质很容易在高温下面进行分解，高于六十摄氏度的时候，也就会很容易让其本质发生变化，不利于身体的吸收。
三、牛初乳pk奶粉
牛初乳指的是奶牛产子三天之内分泌的乳汁，相对于普通的乳汁具有更高的营养价值，里面含有的蛋白质也会高出许多，因此在售价上面也会高出许多。同时由于牛初乳里面含有的蛋白质非常的丰富，所以在吃的时候需要注意温度的掌控，不要超过四十摄氏度。
其实牛初乳的营养真的是很丰富的，但需要购买新鲜的或者没有添加任何东西的牛初乳，这样才可以得到更好的效果。值得注意的是半岁以内的婴幼儿最好不要吃，实在是母乳不够的时候，可以选择一些配方奶粉。