动脉硬化最怕三种食物有茄子，兔子肉以及黄豆，动脉硬化是中老年人比较常见的病症，这是因为人们的生活水平逐渐提高，所以饮食方面很多人就不太注意导致了高胆固醇，高油腻食物的摄入以后就有可能会引起动脉硬化以及一系列的心脑血管疾病，所以想要防止动脉硬化，就要在食物上有所注意，能够有效的避免症状的严重化。
动脉硬化最怕三种食物
1、茄子
茄子是日常生活中非常常见的一种蔬菜，它的整个营养其实是非常丰富的，不仅如此在药用价值上也非常的高，它能够有效的降低动脉硬化，尤其是茄子里面所含有的维生素P是其他食物里面都没有的，但是这种元素在我们的体内有非常的重要，因为能够让细胞间的粘性得到有效的增强，让毛血细管的弹性得到一定的增加，所以经常吃茄子是能够有效的预防微血管痉挛或者是破裂的，对于心脑血管的保护来说具有很大的价值。
2、兔子肉
兔子肉很多人都比较喜欢，但是不知道的是它对于预防动脉硬化也有一定的作用，主要是兔子肉里面它含有的蛋白比较丰富，属于是高蛋白食物，同时脂肪含量又特别的低，所以并不会给身体带来更多的脂肪堆积，相对来说是一种比较健康的肉类，是高血脂，冠心病的患者都可以吃的，同时它还能够有效的降低血脂，帮助预防动脉硬化和血管损伤。
3、黄豆
黄豆是一种豆类食物，它里面的植物蛋白和大豆磷脂都比较丰富，非常的健康，同时也能让体内的胆固醇含量有所降低，让组织能力有所增加，从而改善脂质的代谢，软化血管。
动脉硬化最怕三种食物在上文做了详细的介绍，这三类食物平时适当的多吃，对预防动脉硬化有一定的好处，除此以外在平时可以适当补充一些磷虾油，有助于维护心脑血管健康以及预防心脑血管疾病，除此之外日常尽量保持饮食清淡，多吃一些水果蔬菜，适当运动，有助于身体健康。