缺锌会导致味觉改变、生长发育受到影响，以及食欲下降或者是偏食腹泻等；不正确的补锌会出现抵抗力下降、代谢紊乱，还会影响身体吸收铁元素的现象。所以一定注意，在补锌的时候应该避免过量、避免和钙一起吃以及避免和味精一起吃。具体说明如下：
补锌的三大禁忌
1、避免过量
过量补锌会让白细胞被抑制，同时也会让吞噬细胞的作用受到影响，这样一来，自身的杀菌能力就会下降，那么整个的免疫力就会下降，就会比较容易被细菌入侵。还会导致记忆力的下降，因为这个时候整个的代谢是出现了紊乱的情况的。除此以外，大量的补锌还可能会导致锌中毒的现象出现的。
2、避免和钙一起吃
补锌的时候一定注意不要和钙一起吃，因为两者要被身体吸收利用掉，都需要用到一种交载体蛋白的物质，如果两者同时补充，那么载体蛋白的数量就不够，不能同时为两者提供能量。这个时候，两个就会出现争抢的情况，那么势必是没有办法被更好的吸收的。所以，在补锌的时候最好是不要和钙一起吃的，这样会导致效果不好。
3、避免和味精一起吃
补锌也不要和味精一起吃，味精里面含有一定成分的谷氨酸，如果两者同时摄入的话，就会让谷氨酸和锌做出共同的作用，那么就会影响身体对锌的吸收。所以，在补锌的过程中是需要注意的。
上面说的补锌的这些禁忌是希望大家都清楚的，另外，也建议不要将酸奶或者是牛奶一起吃，也会产生不好的后果。大家在补锌的时候应该适当，适可而止，而不要大量。这些东西，并不是越多越好的。