老年人动脉硬化的概率比较大，这时候在生活中平时要注意多吃点软化血管的食物，才能在根源上减缓疾病 的发生。如何有效的软化血管？
土地瓜，现在地瓜什么紫心的红心的都不如白地瓜作用好，它含有多糖与蛋白质的混合物，多吃白地瓜可以 减少低血浆胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
蔬菜中的茄子含有维生素P,其中以紫茄子含量最高。维生素P能增强毛细血管的弹性。对防治高血压、动脉粥 样硬化效果明显。
可以静脉注射一些有活血化瘀效果的的药物，而且病人平时要长期吃阿司匹林的药物。
口服抗血小板聚集的药物是可以软化血管的，当然了饮食也是很关键的。建议脑供血不足的人最好不要食用 转基因食品的。而且病人也在生活中不要食用色拉油；更加不要食用反式脂肪酸及一切制品；
睡前泡脚，而且可以每一天用热水泡脚，需要二十分钟的。而且睡觉前的时候建议病人同时趁热喝一碗当归 红糖米酒鸡蛋汤。
橙子皮功效类似陈皮，但是新鲜的橙子皮效果更好。将新鲜的橙子皮洗干净放到水里煮着喝，制成橙皮饮。 这个饮料弱带点口味，可以起到软化血管、降低血脂的功效。日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还 有增强食欲的功效。
深海鱼油有保健作用，营养价值高于淡水鱼，深海鱼油含有其独特成分，比较适用于包括高血压、高胆固醇 、高血脂、脑血管障碍、心肌梗塞、动脉硬化、青光眼、白内障等的病症使用。