什么是维生素C？维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和新鲜蔬菜中含量很高，如柑橘、枣、辣椒、番茄及有叶蔬菜等。维生素C对人体有着很好的保健作用，是一种很重要的自由基清除剂，能够有效清除人体内的多种活性氧。那么维生素C能治疗感冒吗？
一直以来都有说法在不听的宣扬维生素C能有效预防感冒治疗感冒，但是迄今为止，尚无研究结果可以明确证实维生素C能够预防感冒或减轻感冒症状。多年以来，人们一直都认为服用维生素C制剂有助于治疗感冒，但在大量的科学文献中却几乎找不到明确的证据可以支持之一观点。
为什么会认为维生素C能治疗感冒呢？
为什么人民会认为维生素C有治疗感冒的作用呢？原因在于上世纪70年代，诺贝尔奖获得者、化学家莱纳斯鲍林曾经写了一本名为《维生素C和一般性感冒》的书籍，使得维生素C能预防感冒的观念深入人心。纳斯鲍林认为，如果缺乏维生素C，就有可能出现牙龈出血、抵抗力下降等。维生素C能促进免疫蛋白合成，提高机体功能酶的活性，增加淋巴细胞数量及提高中性细胞的吞噬活力。于是更多人建议，在感冒多发季节或者出现了感冒症状后，患者要尽快大剂量服用维生素C。但是仅限于此，并没有实验证明维生素C有治疗感冒的作用。
维生素C有缓解感冒功能
是维生素C具有抗氧化作用，可以增强免疫反应，抗感染。可以证明维生素C的抗氧化性和其它活性能够提高人体免疫功能，在某种程度上改善人们对疾病的抵抗能力，在人体试验观察到维生素C大剂量服用一段时间（每天2克，服用一周，而维生素C的正常需要量仅为60毫克/天）可以减少血液中组胺的含量。组胺能让人打喷嚏、流鼻涕、鼻塞。抗组胺药是一类治疗感冒用药，可缓解上述感冒症状。维生素C当以药物剂量使用时，具有微弱的抗组胺作用，可降低组胺活性。
维生素C对有两种感冒有明确的预防作用。一是“马拉松后伤风”，长时间耐力的运动如马拉松后，可暂时减弱免疫系统使感冒的发生率增高，有证据表明维生素C能预防此种感冒。二是，当一个人缺乏维生素C时，适当的补充可以预防感冒。