好多人都喜欢吃巧克力，尤其是黑巧克力，黑巧克力是用那种黑可可粉来主要原料来制作而成的。因为它的体积很小，口感细腻甜美，而且还会散发出一股清香的气味。吃黑巧克力对身体有许多的好处，但是也需要注意它的饮食禁忌。
黑巧克力的功效
1、预防血管栓塞
黑巧克力能够帮助血压维持在一个正常的范围之内，还能够有效保护心脏。因为黑巧克力当中有一种类黄酮物质，这种物质能够舒张血管，能够预防血管栓塞，调节血压。
2、预防癌症
吃黑巧克力是可以预防癌症的，因为巧克力含有多种的抗氧化物，抗氧化性也是非常膏的，所以说适当吃点黑巧克力对身体还是有帮助的。
3、辅助减肥
黑巧克力是可以辅助减肥的，医学发现黑巧克力虽然热量在70%以上，但是它里面的脂肪大部分是一些不饱和脂肪，这些食用之后不会直接转化为脂肪被人体吸收的，而是能够在消化吸收的过程当中能够燃烧人体的一些脂肪和热量，帮助瘦身减肥。
4、促进消化
黑巧克力里面所含有的咖啡因和可可碱可以有助于刺激肠胃分泌消化液，能够帮助提高胃肠道的消化率，能够促进消化提高肠胃功能。
黑巧克力的服用禁忌
1、黑巧克力一次不能吃太多，过量食用如果不加以运动还会容易导致身体发胖给的。尤其是过量服用黑巧克力还会引起头疼、经期紊乱等一系列问题，每天食用黑巧克力的用量最多不能超过30克。
2、黑巧克力会刺激肠胃，如果有肠胃疾病的人还是要慎吃，因为黑巧克力当中会产生可可碱，这是一种可以刺激肠胃分泌过多胃酸的物质，过量的胃酸会损害胃黏膜，会让人感觉到吐。
黑巧克力当中含有丰富的蛋白质还有较多的不饱和脂肪酸，对于身体营养所需，还有预防身体某一些疾病还是有好处的。但是黑巧克力吃的太多也会影响到刺激肠胃，产生大量的酵素和维生素，会影响牙齿健康。