一般来说，炒熟的西红柿中，所含的番茄红素会经过食用油的烹调后释放出来。长期吃的男性在精子质量方面比一般不吃的男性相对高些。
但是依靠吃西红柿来提高精子质量，耗时长，而且效果不明显。建议我国的男性可以直接补充番茄红素类的保健食品。因为西红柿中所含的番茄红素是微量的，平均每天每天补充西红柿80个以上，才能满足男性精子的需求。
根据中医肾藏精的理论，男性的精子质量低，可以补充以下的食物：山药、鳝鱼、银杏、海参、豆腐皮、花生、核桃、芝麻等，增强身体的免疫力提高生精能力。
另外多吃绿色蔬菜有助于提升精子的质量，因为绿色蔬菜中含有维生素C、维生素E、锌、硒等利于精子成长的成分。坚果、鱼类中富含欧米伽3脂肪酸，也应多吃，这些都利于精子细胞成长。
除了这些食物，男性也要多注意生活中的问题。例如：
1、养成良好的生活习惯
男性在生活中要戒烟酒。因为经常的吸烟对精子的质量会产生很大的影响，饮酒后男性70%的精子会出现异常,即使受孕也可能造成胎儿发育不良。
2、加强锻炼，提高自身免疫力
男性免疫能力低，比如肥胖和虚弱的身体都会降低精子质量。如果能适当的运动，无形中也能增加精子的活跃程度。