牛初乳是什么
牛初乳，就是母牛生完牛宝宝后三天内的乳汁，因其富含普通牛奶没有的免疫因子和生长因子，而受到人们关注。人类母乳中的初乳中含有丰富的婴儿急需的分泌型免疫球蛋白A，能使宝宝获得被动免疫，降低感染性疾病的发生。而牛初乳中含的主要成分是免疫球蛋白G，与人乳中的免疫球蛋白A差别较大，二者不能互相代替。此外，牛初乳中所含的构建人的免疫功能的不饱和脂肪酸、铁、锌等也较少，因此牛初乳免疫不能完全满足人体构建免疫系统的需要，牛初乳不可以代替母乳。
牛初乳不可以代替母乳
不少妈妈论坛上看到，很多家长都非常追捧牛初乳的功效。而在一些孕婴店内，牛初乳产品也非常好销。记者走访了椒江几家母婴店，营销人员对于前来购买婴幼儿产品的家长，一般都会推荐牛初乳，声称婴幼儿服用后，可以有效提高身体的免疫力，可以有效预防感冒。其中一个服务员甚至表示，服用了牛初乳后，孩子还可以防止甲流病毒。在如此好的效果下，价格自然不菲，一般为三四百元一罐。虽然价格昂贵，但购买的市民还是不少。
尽管不少牛初乳产品宣称自己与人体的初乳相似，以此吸引消费者购买。不过，牛初乳并不能代替人初乳。牛初乳对小牛有提高免疫力作用，但对幼儿不一定能产生免疫功能，毕竟人体和牛的免疫机制不同。而母乳才是婴儿最理想的食物，母乳能够为新生婴儿提供生长发育所必需的各种营养物质。对于那些没有母乳或缺乏母乳的宝宝，就应该选用婴儿配方奶粉进行喂养。但目前市场上一些牛初乳配方奶粉极力宣传能够替代母乳，实际上牛初乳与人初乳的相同营养成分含量很低，如果长时间单一喂养这样的牛初乳奶粉，很可能导致婴儿营养摄入不足，影响婴儿的健康。因此，牛初乳不能代替人初乳，父母应根据婴儿的年龄选择合适的配方奶粉，并在专家的指导下进行科学喂养。
相关阅读：