有不少的患者问到：胆固醇高的原因是什么，胆固醇高严重吗?胆固醇高的食物能不能吃?这类问题关系到人们的健康，是至关重要的。借此机会特邀了专家来这里给咱们大伙儿讲解一下胆固醇高的原因是什么。
胆固醇高的原因
什么是胆固醇
胆固醇是人体内重要的脂类，胆固醇是人体机体组织细胞不能缺少的重要物质，胆固醇负责的作用主要是形成细胞膜、合成维生素D、合成胆汁酸、合成甾体激素。胆固醇过高往往会引发高胆固醇血症、胆石症、静脉血栓形成、动脉粥样硬化、心血管疾病等。
胆固醇高的原因
胆固醇高的原因主要是两种，一种是先天性的，一种是后天性的，先天性的主要指的是先天性的脂蛋白和脂质缺陷。胆固醇高的原因在后天性的较多，主要是饮食方面、疾病方面、药物引起、年龄增长、体重增加和肥胖等，但是在后天性中，胆固醇高的原因最主要的就是饮食原因造成的，常见的是日常的饮食中经常吃胆固醇含量过高的食物，像动物内脏和肉皮等。
胆固醇高的食物不能吃吗
胆固醇高的食物能不能吃，有两种观点，一种是一点不能吃，一种是吃这些食物无大碍。专家说这两种观点都是片面的。胆固醇是机体细胞膜的重要组成部分，如果胆固醇过分忌食，便会引起营养失去均衡，引发贫血和其他很多疾病。
胆固醇类食物因该适量的用
1.如果是健康的人，每日摄入的胆固醇<300mg
2.如果是伴有动脉粥硬化、冠心病的人，每日摄入的胆固醇< 200mg
温馨提醒：如果出现了胆固醇高，首先要注意饮食，在饮食上要注意多吃一些可以降低胆固醇的食物，如果胆固醇过高，就要到医院来去检查下，找出病因，考虑到胆固醇主要是通过肝脏来合成的，如果胆固醇过高，建议可以先到正规的肝病专科医院检查一下是否是肝脏出了问题。