大豆磷脂的作用机理

大豆磷脂具有很高营养价值和医用价值。在很多西药和护肤品当中都添加了大豆磷脂成分，它对现代人而言是绝对必要。 大豆磷脂类保健品是一种功能性的健康食品，虽然不是立即见效，但有着全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用，医学家们也开始重视磷脂在预防疾病发生方面的积极作用。大豆磷脂也因此被人们视为健康的理想保养品。

1、对肝脏的作用机理

磷脂是构成细胞生物膜(细胞膜、核膜、线粒体膜)脂双层的基本骨架，也是构成各种脂蛋白的主要组成成分，因此磷脂是身体所必需的，俗称必需磷脂。大豆磷脂在体内能以完整的分子形式与受损的肝细胞膜结合，修复受损的肝细胞膜，促进肝细胞再生。大豆磷脂还能将肝中的脂肪带到血液中乳化成小微粒，大豆磷脂修复肝细胞膜和消化肝中脂肪的双重作用对脂肪肝的功效更为明显。

2、对血管的作用机理

磷脂参与脂肪和胆固醇的运输。血浆中磷脂过低，则胆固醇/卵磷脂比值增大，出现胆固醇沉积引起动脉粥样硬化，故磷脂有抗高胆固醇血症的作用。如果每天服用大豆磷脂5-7克，连续2-4个月可明显降低胆固醇含量，缓解因高血脂引起的各种不适，对治疗高血脂、高胆固醇、动脉硬化具有显著的功效。　　

3、对神经系统的作用机理

磷脂是组成大脑和神经细胞必不可少的成份。研究表明，精神异常的患者，脑细胞中磷脂含量仅为正常人的一半。服用大豆磷脂后，经过体内水解会生成胆碱、甘油磷脂及脂肪酸。胆碱在机体内继续转化为乙酰胆碱，这种物质具有焕发精神的作用。因此，经常服用大豆磷脂能改善人体神经化学功能和大脑机能，减缓脑细胞的退化与死亡，增强体质和记忆力。同时磷脂具有使神经细胞内部结构生长旺盛的作用，因此，磷脂可适用于改善神经衰弱和减轻神经紊乱症状。

4、对皮肤的作用机理

紫一大豆磷脂和皮肤有非常好的相容性，可以迅速渗入皮肤，并有吸湿性。干性皮肤的人或者是长期接触化学脱脂物质的人，皮肤磷脂含量可以降低，吸水能力减弱，皮肤干粗，使用含有磷脂的护肤品是较理想的。大豆磷脂的作用可以和质优的植物油共存时，对皮肤有优异的柔润性，所以最好是选用含维生素E的大豆磷脂产品来吃，对皮肤的作用更理想。