到了夏季如果你还在发愁吃什么，那建议您吃藕，藕的营养价值高，而且老少皆宜，制作的方法也有很多，还是很好的中药，夏季最适合吃藕，吃藕有哪些好处一起来了解一下。
1.生津
莲藕汁液比较多，而且吃起来甜甜的，夏季人们很容易口干舌燥，还会感觉心烦气乱，晚上睡不着觉，吃藕对着这些症状效果特别好，可以制作成五汁饮用。
2.健脾开胃
夏季人们胃口不好，天气热不知道吃什么，莲藕有一种独特的香味，可以增进我们食欲，而且还能促进消化，开胃健脾，特别对于夏天腹泻、不消化以及中暑等等效果最好。
3、止血化瘀
在一节一节的藕里面含有收缩血管作用的物质，因此鲜藕还能凉血止血，因此如果出现咳血或者鼻血我们可以用鲜藕和白茅根水煎服。藕还具有消肿解毒化淤的作用。
4、祛痰止咳抗衰老
很多人对于质量不好的空气可能会出现咳嗽、气喘的情况，有的人就会出门戴口罩，这时候可以多吃一些藕来缓解。藕还具有缓解气管发炎以及气喘的情况。藕嫩提高身体的免疫力，延缓衰老，还具有抗癌作用。
以上就是为您介绍的夏季最适合吃藕，吃藕的好处的全部内容，藕的营养价值是非常高的，含铁量高，补血性好，含有的维生素B类还能缓解我们的头疼、烦躁以及压力等等，降低心脏病发生的危险。夏季是应该多吃藕的。以上内容希望对您有帮助。