说到脂肪，虽然说绝大多数人士并不会陌生，但是有不少的人对于脂肪的认知存在着偏差，认为脂肪就是不好的。专家强调提醒，其实脂肪也有好坏之分，如果可以多摄入一些富含健康脂肪的食物，能够有效保护人体健康，特别是心脏功能可以得到很好的强化。那么，富含健康脂肪的食物都有哪些?
第一、 鳄梨
要知道，鳄梨当中含有超过80%以上的不饱和脂肪酸，除此之外还含有多种维生素和矿物质，比如说维生素c，维生素e以及硒等等，能够有效的保护心脑血管，达到降血压的效果和目的。
第二、 橄榄油
喜欢烹调的美食的人，对于橄榄油肯定不会陌生，其中的不饱和脂肪酸也就是油酸含量远远超过豆油花生油以及沙拉油，不仅可以降低坏胆固醇的含量，而且还能够增加好胆固醇的体内浓度。
第三、 杏仁
杏仁中脂肪成分的分析结果跟橄榄油类似，如果每天能够摄入一定的杏仁，的确能够有效地保护心脏。
第四、 亚麻籽
我们知道，亚麻籽当中含有非常丰富的-3脂肪酸，能够有效的清除血液中的甘油三酯，有效防止血栓疾病的出现。
第五、 深海鱼
根据大数据的调查结果显示，深海鱼例如金枪鱼，沙丁鱼等等，也含有非常丰富的-3脂肪酸，能够有效保护关节，大幅度降低乳腺癌发病概率。
第六、蛋黄
需要提醒的是，虽然说蛋黄当中含有大量单不饱和脂肪酸，对人体有益，但是因为胆固醇量偏高，一天的摄入量不要超过一个。
以上就是笔者关于富含健康脂肪的食物有哪些这个话题的解释，需要强调和提醒，这些有益健康的高脂肪食物，事实上对于人体各大脏器的功能调节和保护有着超好的作用，在日常餐桌上，大家可以多吃多烹调。