适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。但在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒，是治疗酒精肝的首要方法。酒精肝改善，多吃盐藻少喝酒。只有少喝酒才是治疗酒精肝的根本办法，因此大家平时要多控制自己喝酒的量，这样有助于酒精肝的治愈。
肝脏与精神情志的关系非常密切。情绪不佳，精神抑郁，暴怒激动均可影响肝的机能，加速病变的发展。树立坚强意志，心情开朗，振作精神，消除思想负担，会有益于病情改善。
多食素食
多食素食，谷类为主，营养均衡，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。
应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤;也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。
对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
盐藻素对酒精性肝损伤具有明显改善作用，对肝脏脂肪病变引起的相关疾病有明显治疗作用。盐藻是一种营养丰富的单细胞藻类，含有丰富的油脂、β-胡萝卜素、蛋白质、多糖等，同时含较高的Ca、P、Zn等元素，还含有包括人类必需氨基酸在内的18 种氨基酸， 累积的甘油为干重的 40%~50% ，在适当的条件下，体内合成的β-胡萝卜素可达干重的10%以上，而胡萝卜中其含量仅为万分之四。
酒精肝是长期过度饮酒造成的，正常人代谢酒精有一定的限度，如果长期超标那么就会造成乙醛在肝脏过量堆积，诱发肝细胞受损，导致酒精性脂肪肝发生。通过以上介绍大家对治疗酒精肝有了一定的认识，小编提醒：发现了酒精肝后一定要及时去医院治疗，避免酒精肝病情恶化，造成不必要的后果。