夏日气温高，人体丢失的水分多，简单口干舌燥有必要及时弥补。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜都具有降低血压、维护血管的效果。
1、桃子
具有养阴生津的成效。一般桃水分较多，水蜜桃是其间的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
2、西瓜
具有清热生津的效果。除吃红瓤外，青白色的皮肉也能够食用，做成凉拌菜，其清热效果比红瓤更强。
3、西红柿
从生津止渴的角度来说，挑选个大色红、滋味酸甜的大西红柿效果会比较好。而樱桃西红柿味甜、水少，效果就差多了。
4、葡萄
具有生津、利尿、补气血的成效。新鲜葡萄生津止渴的效果好，宜挑选酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。
5、 苹果：
有口干舌燥状况的患者在平时的饮食中还能够经过多吃苹果来到达缓解以及医治的效果，苹果之所以具有如此的效果，是因为在苹果中含有很多的纤维物质，常常食用可协助人体弥补很多的纤维质，同时对口干舌燥也具有极好的医治效果。