雪梨炖罗汉果川贝是一道以雪梨、罗汉果、川贝为主要食材的菜肴。此品润肺凉心，消痰降火，解除疮毒，降低血压，清热镇静，清肺止咳，润肠通便，对气管、咽喉等病均有治疗功效，尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。罗汉果味甘，性凉;归肺、脾经;体轻润降 ，具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便 ，主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘，咳嗽咽干，咽喉不利 。
1、罗汉果雪梨汤
罗汉果雪梨汤具有很好的清肺止咳和清热解毒的功效。它的制作方法也很简单，准备雪梨一个，罗汉果十克。雪梨洗净后切成小块儿，放到碗中，加入少许罗汉果，并加入一小碗清水，然后上锅蒸一个小时即可以食用了。要注意的是，罗汉果在切的时候不能太小块了，不然的话经过蒸后罗汉果会变得无形。该汤属于偏凉性，所以肠胃不好的人士要少喝。
2、罗汉果炖雪梨的功效
罗汉果雪梨汤具有很好的清肺止咳和清热解毒的功效。它的制作方法也很简单，准备雪梨一个，罗汉果十克。雪梨洗净后切成小块儿，放到碗中，加入少许罗汉果，并加入一小碗清水，然后上锅蒸一个小时即可以食用了。要注意的是，罗汉果在切的时候不能太小块了，不然的话经过蒸后罗汉果会变得无形。该汤属于偏凉性，所以肠胃不好的人士要少喝。
3、孕妇能喝冰糖雪梨汤吗
雪梨有清热解毒和止咳平喘的作用，常吃梨还有很好的利尿作用，而罗汉果也一定的消炎止痛作用，因此罗汉果炖雪梨有不错的止咳润肺和清毒效果。另外还具有很好的降压效果，对慢性疾病高血压和心脑血管疾病都有一定的预防作用，对内火较大，面生痤疮的人士有一定的调节效果。但也要注意，该饮属于凉性食物，因此体质虚弱和脾胃失调的人士要少吃。
4、川贝雪梨汤的做法
孕妇在安胎过程中常会出现内火较大和内分泌失调的情况，会出现咽喉肿痛、食欲不良等，这时可以适当喝一些冰糖雪梨，有很好的清热解毒效果，有一定的开胃作用，有消火润肺、生津和功效，对于孕期调养会有所帮助。但也要注意，如果是体质偏凉性，身体素质较差或是肠胃不好的孕妇尽量不要喝，因为冰糖雪梨毕竟属于凉性的食物，避免出现腹泻等情况。
5、罗汉果炖瘦肉
川贝雪梨汤具有很好的开胃、润肠和清热解毒的作用。准备梨四个，冰糖适量，川贝母30克。把梨清净，去胡，切成小块。川贝磨成粉。加入适量的冰糖、川贝粉，加水，没过梨即可。小火开煮，一般两个小时左右就可以了。川贝雪梨对于久咳不止的人士有很好的调养作用，可起到止咳平喘的效果。另外它还有一定的降压作用，高血压人士可以适当吃一些。