叔父最近检查出得了高血脂，现在已经在积极接受治疗了，西药治疗只是一部分，医生还建议西药治疗的同时还要配合饮食治疗，效果会更好。但是高血脂的人很多是不能吃的，那能吃的有哪些，而且吃了对高血脂有好处呢?医生给我讲解了高血脂的人吃什么好，一起来看看吧。
高血脂的人在饮食上要注意什么：
把洋葱洗净剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约两到三分钟，再将洋葱放到容器里，加入五大汤匙的食用醋，然后放在冰箱里，第二天早晨食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，不仅可以有效的降血脂，而且能有效的降低血糖。
山楂粥对高血脂的人也很有疗效，山楂30-45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，砂糖适量。将30-45克山楂煎取浓汁，去渣，然后同洗净的100克粳米同煮，粥要熟的时候加入砂糖，稍煮1-2沸即可。10日为1疗程，坚持服用，对降血脂很有效。
在饮食上应该严格控制自己，应该远离肉、蛋、奶这些酸性的食物，多吃些清淡的食物为好。
应该注意多吃新鲜的水果和蔬菜，蔬菜和水果维生素丰富，可以多吃五谷杂粮，里边纤维丰富。对我们的身体有很大的好处。
还要注意每天坚持适量的运动!适当的调理以前的生活方式，比如早上可以选择慢跑，改变自己的饮食习惯，保持愉悦的心情。
注意事项：
高血脂患者每日在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物，对降低高血脂也很有效。