老年人贫血人群不在少数，因这种疾病老人要时刻注意了，日常饮食多吃些补血食物，调理身体，那么老年人补血有哪些?吃什么贫血才会有所好转呢?接下来跟小编一起来看看老年人保健知识吧。
一、猪血含有丰富的蛋白质
猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当，但却没有肉类含有大量脂肪的弊端，特别是猪血的质地松软，便于咀嚼，宜于消化。
二、猪血能满足补铁需要
猪血中的铁是血红素铁，不只含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分(血红素铁)的吸收率相当。所以，老人若每天平均吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，便能避免和纠正贫血。
三、猪血有清除污垢、通便的功能
猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解，未被消化的剩余残渣会吸收大量水分，同时还吸附肠内的有害物质，如混在食物中的金属微粒、粉尘等，一起转化为粪便，排出体外，不但避免了这些物质对人体造成损害，还能滑肠通便。老人一般都有大便干燥的表现，不少人为此常吃泻药，用猪血代替导泻药，不但无毒副作用，还兼能清肠解毒。
平时大家需要全面的进行调养身体，并且要注意护理事项，合理的进行诊断，有助于通便，清除污垢，有效地进行解毒，日常生活当中大家需要注意胃肠功能变化，可以经常的吃一些猪血，对于改善身体有很大的帮助大家需要尽早了解。