在人体的肠道内有100多种细菌，数量难以计数。科学家们经过长期的研究发现，这些细菌中有很多都是有益菌，而"双歧杆菌"则被认为是对人体最为有益的菌群，被称为肠道健康的"预报员"，它的数量多少与身体的各种生理、病理变化密切相关。那么这类有益菌对身体有哪些作用呢?
第一：防止感染。经过母乳喂养的婴儿，其肠道内绝大部分都是双歧杆菌。这一菌种可以分解出乙酸和乳酸，使肠道内环境呈现强酸状态。有害的病原菌很难在这种情况下生存，肠道发生感染的概率非常低，这就是为什么提倡母乳喂养的原因。
第二：抑制腐败。食物中的蛋白质进入肠道后，会在有害菌的分解下，形成腐败物质，例如胺、吲哚等。这些腐败物质被肠道吸收后会增加体内的毒素，诱发肠癌、便秘、腹泻等疾病。而双歧杆菌可以帮助消灭有害菌，抑制腐败过程，间接地预防疾病的发生和发展。
第三：预防便秘。现在，乳酸菌饮料在市面上很常见，很多人把它当做保健品来预防和治疗便秘。其实双歧杆菌也是乳酸菌中的一种，其代谢的乳酸和醋酸能够促进肠道的蠕动，使正常菌群保持平衡，帮助缩短大便在肠道内停留的时间，预防和缓解便秘的发生。
作为对人体最为有益的菌群，双歧杆菌与身体的健康状况密不可分。除了上述的一些作用外，它还能帮助分解致癌物质，提高机体抵抗力，制造各种维生素，预防和治疗腹泻等。可以说，它是人类保持自身健康的"杀手锏"。但是这类细菌也非常脆弱。在大量使用抗生素、放疗化疗、情绪紧张等情况下，菌群会大量死亡，所以在日常生活中我们应该尽量避免这些不良因素的刺激。