大家需要准备的食材有沙参、玉竹、干百合、蜜枣以及猪瘦肉。大家先应该将瘦肉洗净,将其切成块,之后再将其放在冷水当中煮开,将其捞出来,将水沥干。大家之后再将沙参洗净折成小块,将玉竹和百合洗干净。在锅中中加水,将所有的汤料都放入其中,盖上锅盖之后,先用大火来煮,煮开之后换成小火,至少要煮一个半小时,大家再加上适量的食用盐调味即可。鲜美可口的沙参玉竹汤就这样制作出来了。
沙参玉竹汤的功效
沙参可以滋阴生津、清热凉血,特别适合肿瘤患者以及手术后的患者来饮用,而玉竹也具有滋阴养血补气等等功效,古人更是用玉竹来延年益寿、美容养颜。沙参玉竹汤的功效有很多,它可以帮助大家抵抗机体衰老,延迟衰老。它还可以帮助大家健身健体,大家可以用它润肺清心,它具有止咳、补血等等功效。大家在秋冬季节的时候饮用沙参玉竹汤是再合适不过的了。