西洋参是什么呢?大家都听说过西洋参吗?西洋参其实是一种草本植物，也是属于中药里面的一种药材，这类药材治疗疾病有着一定的效果，下面我们一起来了解了解吧!
众所周知，西洋参具有强大的保健功效，但是，如果没有正确的服用方式，会损失营养成分，导致药效没有很好的效果，西洋参片的吃法有很多种，下面我们具体来看看吧!
什么是西洋参
西洋参是五加科人参属多年生草本植物，具有补气养阴，清热生津的作用。下面，我们可以从西洋参的形态特征以及主要价值这两方面了解。
形态特征
从外形：西洋参的主根呈圆形或纺锤形。
从颜色：西洋参的表面呈浅黄色或黄白色，其色泽比较油光。
从皮纹与质地：西洋参的皮纹比较细腻，质地十分饱满而结实。另外，西洋参具有清晰的菊花纹理。
从性味：参片性凉、味甘带苦，透喉。具有补肺益气、养胃生津，清热的功效。
主要价值
药用价值：西洋参具有补气养阴的功效;西洋参泡水喝能清虚火，生津止渴。对于肺虚久嗽的病者，西洋参能够益肺。
保健价值：西洋参是补气保健最佳药材，能够增强中枢神经，达到静心凝神，强化心肌收缩能力。身体虚弱的人，可以吃西洋参，提高免疫力，促进血液活力。
西洋参片的吃法
含化法
最简单的服法是含化。一般在含服前，将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。也可以将西洋参片在锅中蒸软后再服用，比较好咀嚼。这种含化法，利用率高，吸收迅速。
冲粉法
把西洋参研成细粉状，直接勺子舀0.5-1克，用纱布或者是滤纸包好，再倒入沸水服用服。使用过滤这一步骤，是不用担心未溶解的粉末进入口中。
炖服法
取西洋参片2到5克，先用水浸泡，然后就碗口密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用。也可以适量地加入一些枸杞子，效果会更好。最好在早饭前服用，效果更佳。
西洋参粉的吃法
将西洋参磨成粉
把西洋参放到超微破壁机进行超微破壁研磨成粉，其营养是不会受到损失的。
温水服用
每次饮用的时候，取花旗参粉一小勺，约1至1.5克，温开水送服，早晚饭后半小时服用，连服半月。每日用量每日最佳用量为2至3克，早晚各一次。