红秋葵是秋葵另外的一个果实表皮是红色的品种，属于锦葵科秋葵种，红秋葵是一年生的草本植物，我们食用的是红秋葵的果荚，红秋葵的花和种子可以入药和榨油，营养成分很高。或许大家对红秋葵并不熟悉，因为最常见的主要是黄秋葵，也就是表皮呈绿色的那种。那么红秋葵吃了有什么效果呢?
1、减肥蔬菜
红秋葵属于低脂，低糖，低热量的三低蔬菜，对于想减肥的朋友来说，是一种很合适的蔬菜。红秋葵和黄秋葵的营养成分是相同的，相较于其它的蔬菜来说，每一百克红秋葵含有的热量只有37千卡，所以大家可以把它列入减肥食谱中。马上就是秋葵上市的季节，大家可以常吃红秋葵哦。在这里需要提醒大家的是，如果你拉肚子就不要吃红秋葵。
2、保护胃部
红秋葵的黏性物质就是果胶，多糖类化合物。研究发现，红秋葵中含有黏蛋白和聚乳糖等，多种可以保护胃粘膜，促进消化的物质。如果你突然吃了很多，自己喜欢的食物，而又难以消化，可以吃吃红秋葵，改善消化不良。
3、保护眼睛
红秋葵的营养成分表中显示，红秋葵有大量的维生素A，胡萝卜素，膳食纤维。常吃红秋葵可以加快肠道蠕动，帮助排便，改善新陈代谢，预防便秘。除此之外还可以补充维生素A和胡萝卜素，有效的保护视网膜，维护视力，防止青少年近视。