说到人参，想必没有人不知道，自古以来，人参就是备受推崇的一种滋补佳品，它对于一些身体虚弱、免疫力低下、经常生病的人都有很好的辅助治疗作用，长期使用能够从根本上提升人的身体抵抗能力。但是人们所熟知人参，却对人参的吃法禁忌不够了解，那么人参适合什么人吃呢?哪些人又不适合吃人参呢?
人参虽好并不适合所有人吃
人参虽然有着极高的滋养价值，但是并非适合所有人来使用，首先失眠患者就尽量不吃或者少吃人参，因为人参能够中的一些物质可以激发人的中枢神经，使人精神状态更好，更加兴奋，但是对于一个失眠患者来说，这是要起到反效果的，长期的精神高度亢奋，不利于失眠患者入睡，反而还会加重失眠。除此之外，胃病患者也是不适合食用人参的，由于胃病大多数由于幽门螺旋杆菌引发，虽然说在罹患胃病时，可以缓解你的病痛，但是却不利于你的治疗，因为人参对于幽门螺旋杆菌起到一种保护作用，胃病患者在食用之后，并不利于这些致病菌的消灭，甚至会加重你的胃病病情。
吃对人参方能效果倍增
人参虽好，但是也要选对才能够起到最佳的效果，其实没有任何疾病的健康人也可以适当的食用人参，但是在这里要提醒大家的一点是适当，不要过量食用，并且还要根据自己的不同情况来进行选择。其次，对于一些体虚的产后妇女来说，人参也是最好的滋补佳品，利用人参来补充体力恢复元气是最佳的。另外，还有一些刚刚进行手术，或者是大出血的病人，在药物治疗的过程中，都可以适当的使用一些人参来食用，比如说煲汤食补等等，而且冬季也是食用人参的最佳时节，体虚的人不妨来购买一些人参来增加营养。