有不少人都知道益母草本身的活血效果非常好，在帮助改善女性痛经问题和解决一些心血管疾病方面发挥的疗效很好，但是，他们却不知道益母草怎么吃，小编经过了解得知了五种服用益母草的方法，一起来看看这五种方法分别是怎样的。
第一、益母草鹌鹑蛋
准备好益母草、鹌鹑蛋、红枣和红糖。然后将益母草和红枣清洗干净用冷水浸泡十五分钟，鹌鹑蛋放在锅里面煮熟剥壳，益母草、红枣和适量的水一起加入砂锅里面煮二十分钟，接着加入鹌鹑蛋煮二十分钟，加入红糖，夹出鹌鹑蛋和红枣，将益母草汤过滤去渣以后将汤和鹌鹑蛋、红枣一起吃下。
第二、益母草煎蛋
准备好益母草、鸡蛋、盐、茶油和胡椒粉，将益母草留下嫩的叶子和梗，切碎，鸡蛋打散加入切碎的益母草、盐和胡椒粉搅拌均匀，平底锅里面放入茶油将鸡蛋倒进去煎成蛋饼即可。
第三、益母草当归煮蛋
准备好益母草、当归和蛋，将益母草清洗干净微微泡一泡，鸡蛋煮熟以后去掉蛋壳，把所有的材料都放入到锅里面，加入一定量的清水，用大火烧开以后慢炖一个小时即可。
第四、益母草肉圆子汤
准备好益母草、肉末、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、生抽和胡椒，益母草清洗干净，肉末里面放入上述调料，肉馅搓成小丸子状，锅里面的水烧开以后下入肉圆子，加上姜末和油盖煮六分钟，把蛋液打好，加入益母草在汤里面烫一分钟，加入蛋液和盐调味即可。
第五、益母草鸳鸯蛋
准备好土鸡蛋和鸭蛋，然后将其打碎在同一个碗里面搅拌均匀，将益母草切碎放在碗里面然后加入少量的盐，倒油在锅里面烧热，倒入蛋液进去煎成蛋饼形状起锅即可。
以上就是“益母草怎么吃”的问题答案，其实，益母草除了跟上述的食物搭配着吃以外，也可以直接用其熬水喝，只不过口感相对而言会差很多，所以，大家不妨尝试根据自身的实际喜好来选择一款适合的益母草美食吃。