对于生活在现代都市中的白领一族，熬夜是件平常事。熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的确，这两种饮品中所含有的咖啡因，会让人精神振奋。不过，睡眠医药研究中心的实验发现，提神食物，对健康未必好。咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间效果。上晚班熬夜吃什么好，我们要吃的东西是不仅可以提神同时对身体有好处的，那些对身体有害的食物不建议。
注意调配饮食品种和花样 由于夜间胃觉差，食欲不好，故应多食富含蛋白质、维生素的食物及一些清淡、美味可口的食物，不宜吃油腻食物。
熬夜毕竟是高消耗的工作，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食是熬夜大敌。可以选择吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。上晚班熬夜吃什么好?吃一些花生米、杏仁、腰果、核桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。上晚班熬夜吃什么好?晚上熬夜的人适合吃什么?要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。
上晚班熬夜吃什么好
熬夜工作者劳动强度大，耗能多，应注意优质蛋白质的补充。晚上熬夜的人适合吃什么?动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量一半。因为动物蛋白质含人体必需氨基酸，这对于保证熬夜工作者提高工作效率和身体健康是有好处的。
熬夜，会影响到你正常的新陈代谢，对健康的危险是很大的。上晚班熬夜吃什么好?如果你必须要熬夜的话，一定要了解一些饮食常识，经常补充一些有营养的食物，不要再熬夜的时候吃一些油炸食物，这对健康没有好处。
整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取六大类食物。深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血;肝脏、鱼、谷类、大豆食品、蔬果中有维他命B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维他命B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。