燕麦片的功效有哪些

燕麦片的功效有哪些？燕麦片有一种可溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖，它拥有多种独特的保健功能。

1、防癌

β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

2、降低胆固醇

燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

燕麦片的功效有哪些

3、调节血糖

β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对血糖异常有一定的抑制和预防作用。

4、保护肠道

β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸，抑制腐败菌，促进有益菌繁殖，维持肠道菌群平衡，润肠通便。

5、补钙

燕麦还可以改善血液的循环状态，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。