黑枸杞泡水喝的颜色有什么变法呢？一般来说黑枸杞会因睡的酸碱度而呈现不同的蓝色和紫色。
黑枸杞有抗衰老、美容养颜的作用。这是因为黑枸杞中富含花青素，花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，经常食用，对皮肤特别好。黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性誉为“女性美容圣品”、“天然抗衰老神器”。黑枸杞泡水喝是最常见的吃法，那么，黑枸杞泡水喝的颜色变法怎么样呢？一起来了解下吧。
黑枸杞泡水喝的颜色变法
黑枸杞在不同水质(即PH值大小不同)/不同水温下会呈现出不同颜色，如酸性水(自来水/山泉水等)冲泡则呈偏紫色，碱性水(矿物质水等)冲泡则呈偏蓝色。建议使用60℃以下的水，进行冲泡，因为温度过高会降解花青素。以下以紫一墨璃黑枸杞官网实验矿泉水冲泡为例：
黑枸杞泡水的颜色，冲泡黑枸杞时会有很有趣变色的现象。用自来水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成蓝色，等待片刻，又变成蓝墨水的颜色；用矿物质水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成紫色，等待片刻，又变成紫黑色；用开水(自来水)冲泡，立刻会出现拉丝感并出现蓝色，等待片刻，颜色则变的更淡（温度过高降解花青素的缘故）......冲泡结束后，部分果实会呈白色透明状。
1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右；
2、放入枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中；
3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目；
4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。
注意事项
染色黑枸杞在不同水质下颜色不变。 黑枸杞泡水时，加入少量蜂蜜，口感会更好。 由于黑枸杞泡水并不能把黑枸杞的成分完全发挥出来，建议吃掉泡水用的黑枸杞，效果会更好。 黑枸杞泡水是什么颜色？以上小编为大家介绍了黑枸杞泡水喝的功效及颜色变化，以供亲们参考。