乳清蛋白是一种很高级的蛋白质，它是从牛奶当中提取出来的，很容易被人体消化吸收，可以算得上是最优质的蛋白了。乳清蛋白对人体的生长发育有很好的作用，女人每天服用还可以延缓衰老。那么乳清蛋白的作用与功能是什么呢？
乳清蛋白的作用与功能
1、帮助肌肉生长
乳清蛋白粉的一个很重要的作用就是可以帮助肌肉生长的，经过一段时间的锻炼之后就会让肌肉变得更加的有型起来，非常适合一些运动之后的人来喝，特别是男性来说对于锻炼耐力是有帮助的。建议购买奈力士乳清蛋白，服用一段时间就可以增加肌肉的力量，塑造马甲线。
2、减少疲劳
人体的疲劳感是很容易发生的，其实服用乳清蛋白就可以得到有效的改善。因为乳清蛋白当中含有α-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳铁蛋白富含胱氯酸残基，这些成分可以增强机体的抗氧化的能力，能够起到延缓疲劳的作用。
3、抗菌抗病毒
每天喝点乳清蛋白可以帮助其到抗菌抗病毒，提高抵抗力的作用。因为乳清蛋白富含有谷氨酸等谷氨酰胺前体物质，这种物质可以维持谷氨酰胺的水平，可以保护免疫细胞功能。
4、控制体重
乳清蛋白粉的脂肪还有胆固醇的含量是很低的，而且经常作为运动前后的补给品，乳清蛋白粉的活性成分是可以帮助燃烧脂肪的，尤其是一些想要减肥，但是也需要补充营养的人来说是非常好的产品。
5、提高记忆力
乳清蛋白当中含有丰富的氨基酸，它可以参与人体的大脑运动，特别是可以调动中枢神经系统给，提高记忆力，提高智力水平。在帮助孩子提高智力方面有不错的作用。
乳清蛋白粉的作用与功能是很广泛的，非常适合一些需要保健的人群来服用。乳清蛋白粉对于塑形的人来说也有很大的好处，因为乳清蛋白粉属于水溶性蛋白粉，平时适量的摄入一些，可以增加饱腹感，起到减脂瘦身的效果。