太子参的吃法有哪些

太子参具有很高的营养价值，能改善心功能，提高身体抵抗力。因此，平时要多食用太子参，这样才能预防身体疾病，那么，太子参的吃法有哪些?

1、炖汤

太子参的吃法常用的有太子参炖柴鸡、黄芪红枣太子参汤、太子参炖田鸡、银耳太子参炖鹿肉等。太子参炖田鸡的做法是将太子参切碎，与老母鸡一同放入锅中清炖2小时，然后加盐调味。

2、煎汤

太子参补肺健脾，将太子参和黄芪、大枣共煮30分钟。每天清晨空腹饮用。能够补益脾肺、益气生津、益阴养血;用于脾胃虚弱、气血不足、疲乏无力、食欲不振、肺虚咳喘、津亏口渴、自汗盗汗、心悸等症。

3、果汁混合调配

将太子参、沙参、石斛、麦冬各15 克水浸1小时，入沙锅加水煮沸30分钟，加白糖搅伴晾凉，挤入柠懞汁数滴，置于冰箱冷藏。润胃生津，最宜夏天饮用。

4、茶饮

将太子参、乌梅各15克，甘草6克一同水煎煮，煮成后，去药渣，加冰糖，代茶饮。可润燥补虚。

注意：太子参的食用要合理搭配，切记与禁忌食品一起吃。同时，人们体内若患有食积、水湿等阻滞所引起的实性证候等不能食用太子参。